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Notre cours d'initiation à la réalisation de canelés sucrés dure 1h30 et sera dirigé par une des 2 Aude, toutes les 2 fondatrices et patissières d'Aux deux canelés. 

- graisserez les authentiques moules en cuivre indispensable à la réussite des canelés. 

- réaliserez votre propre pate à canelé

- apprendrez à faire de la meringue française et à la pocher

- réaliserez un fourrage sucré  

Vous pourrez vous installer confortablement pour une dégustation d'un canelé sucré et un canelé salé avant de repartir avec une boite de 6 canelés de votre choix. 

Les cours sont donnés du lundi au vendredi de 13h à 17h (heure du dernier cours), contactez nous par mail audes@auxdeuxcaneles.fr ou par téléphone 09 82 26 47 75 pour réserver. 

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